Jeśli szukasz prostego przepisu na dietetyczne ciasto z białym makiem, które przygotujesz bez dodatku cukru, ten przepis jest dla Ciebie! To wyjątkowe ciasto z białym makiem jest nie tylko smaczne, ale i zdrowe – idealne na szybki deser dla osób dbających o linię i unikających cukru. Łatwe w przygotowaniu, z minimalną ilością składników, doskonale sprawdzi się jako słodka, a jednocześnie niskokaloryczna przekąska na co dzień. Poznaj przepis na lekkie, puszyste ciasto z białym makiem, które możesz podać swoim bliskim lub przygotować na specjalne okazje.
Szybkie ciasto z białym makiem
- 50 g białego maku
- 100 g mąki migdałowej lub mąki pełnoziarnistej
- 100 g jogurtu greckiego lub naturalnego
- 3 jajka
- 4 łyżki erytrytolu (lub innego słodzika)
- 2 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub masła klarowanego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie maku:
Biały mak sparz wrzątkiem, odsącz i zmiel lub zblenduj na gładką masę (można użyć też maku już mielonego, jeśli jest dostępny).
Przygotowanie ciasta:
- W dużej misce wymieszaj jajka z erytrytolem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj jogurt, roztopiony olej lub masło oraz aromat migdałowy. Miksuj do połączenia składników.
Dodanie suchych składników:
- Do mokrych składników dodaj zmielony mak, mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie szpatułką lub mikserem na niskich obrotach, aż powstanie jednolite ciasto.
Pieczenie:
- Przelej masę do foremki (np. keksówki) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż wierzch ciasta się zarumieni, a wbity patyczek wyjdzie suchy.
Dekoracja (opcjonalnie):
- Gotowe ciasto można posypać erytrytolem zmielonym na puder lub polać polewą z jogurtu greckiego wymieszanego z odrobiną słodzika i aromatu.
