Go Back

Pączki KETO

Przygotowanie10 minutes
Gotowanie20 minutes
Czas30 minutes
Porcje: 8

Składniki

  • 450 g mąki migdałowej
  • 350 g erytrolu
  • 4 szt jajek
  • 25 g mleka migdałowego
  • 20 ml oleju rzepakowego
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Sposób przygotowania

  • Suche produkty wymieszaj (mąkę, sodę, erytrol).
  • W osobnej misce wymieszaj jaja, mleko, olej i ocet.
  • Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj na gładką masę - możesz to zrobić widelcem lub mikserem.
  • Ciasto przełóż do cukierniczego rękawa.
  • Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
  • Na blachę wyłożoną papierem wyciskaj ciasto z rękawa. Staraj się zachować okrągły kształt.
  • Piecz ok. 20 minut.
  • Po upieczeniu pączki możesz udekorować cukrem pudrem z erytrolu (kupionym lub zrobionym w domu).