Suche produkty wymieszaj (mąkę, sodę, erytrol).
W osobnej misce wymieszaj jaja, mleko, olej i ocet.
Połącz suche składniki z mokrymi i wymieszaj na gładką masę - możesz to zrobić widelcem lub mikserem.
Ciasto przełóż do cukierniczego rękawa.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Na blachę wyłożoną papierem wyciskaj ciasto z rękawa. Staraj się zachować okrągły kształt.
Piecz ok. 20 minut.
Po upieczeniu pączki możesz udekorować cukrem pudrem z erytrolu (kupionym lub zrobionym w domu).