Kiszonki obecnie mają swoje 5 minut, szczególnie biorąc pod uwagę trwający sezon na świeże warzywa. Kiszenie jest świetną metodą na zachowanie walorów smakowych lata, ale także zachowania jego cennych składników odżywczych. Jednak należy pamiętać, że pomimo wielu pozytywnych aspektów zdrowotnych, kiszonki nie są zalecane dla wszystkich. W Polsce bardzo dobrze…